Лечение артрита

Питание при артрите

Ревматоидный артрит весьма неприятное заболевание, причиняющее немало хлопот больному. Вот некоторые его признаки суставная боль, распухшие узловатые пальцы, которыми тяжело производить какие-либо действия, так как они становятся непослушными, болезненными. Заняться привычной работой становится невозможно. Людей с такими признаками заболевания очень много. Учёные всегда пытались найти какие-то способы облегчения течения болезни различными немедикаментозными средствами, в первую очередь пищевыми. Увы, когда они пытались рекомендовать диеты, исключая то молоко, то зерновые, всё же устойчивого эффекта добиться не смогли. Однако врачи не сдаются и поныне, они самоотверженно продолжают искать и работать над противовоспалительной диетой для страдающих различными формами артрита.

Некоторые специалисты утверждают, что распространение артрита связано с «перекосом» в употреблении жиров: на протяжении двадцатого столетия жиры Омега-6 (подсолнечное и кукурузное масло), а также сливочное масло и маргарин заняли в нашем питании слишком большое место. И никто не позаботился о том, чтобы уравновесить жиры Омега-6 адекватным количеством жиров Омега-3. Подсолнечное масло действительно повышает иммунитет и содействует выработке простагландинов, отвечающих за иммунную систему. Но известно и другое: употребление жиров Омега-6 в ущерб другим, способствует обострению воспалительных процессов, а жиры Омега-3 успокаивают воспаление. К сожалению, наш организм получает их мало и перспективы здесь неутешительны.

Основной источник жиров Омега-3 льняное масло и рыбий жир, которые мы практически не употребляем. Между тем, на Руси традиционно постным маслом было не подсолнечное, а льняное и конопляное. Именно им заправляли кислую капусту наши предки. Сегодня льняное масло вновь появилось в продаже. Как и любой «живой», настоящий жир, льняное масло требует нежного обращения. Держать его нужно в тёмном прохладном месте, плотно закрытым, иначе оно прогоркнет. Если с маслом не получается, купите льняное семя. Оно хорошо хранится, приятно на вкус. Его можно размалывать и добавлять в любую еду. Молоть впрок не стоит оно тоже, может прогоркнуть. Ищите его в аптеках или магазинах здорового питания.

Что же касается рыбьего жира, то увы, в мире фаст-фуда для него остаётся всё меньше места. Наши с ним отношения меняются в худшую сторону. Очень удобно и помогает преодолеть вкусовой барьер рыбий жир в капсулах. Особенно его хорошо употреблять, если Вы пользуетесь при лечении артрита аспирином или НПВС (нестероидными препаратами), так как он усиливает их воздействие, а также смягчает нежелательный побочный эффект от употребления этих лекарств, позволяет снизить дозировку. Поэтому употреблять его надо вместе с этими лекарствами.

Питание при артрите

Тем, кто намерен лечиться натуральными средствами, также необходимо включать в свою схему аптечный рыбий жир, по крайней мере тогда, когда в меню нет рыбы. Несколько ломтиков хорошей селёдки или кусочек красной рыбы пожирнее вполне заменят дозу препарата.

На сегодняшний день уже не вызывает сомнений существенный вклад окислительного стресса в развитие разных форм артрита. А значит, диета должна быть богатой антиоксидантами, которых много в свежих овощах и фруктах. Не лишними будут и добавки витаминов С и Е. Синтез коллагена, главного протеина хрящевой ткани, нарушает дефицит витамина С. А дефицит витамина Е нарушает синтез аминогликанов, компонентов хряща. Его присутствие в достаточном количестве препятствует разрушению хрящевой ткани.

Воспаление суставов хорошо снимет всем известная крапива, издавна применяемая в народной медицине при лечении различных заболеваний, в том числе и артрита. Лист крапивы очень эффективно гасит воспаление. А не так давно было обнаружено, что он влияет непосредственно на генетический фактор, активизирующий его. Тем, кто употребляет НПВС, с помощью крапивы может снизить дозировку приёма в 4 раза без потери эффективности, что немаловажно.

Похожие записи